本篇文章给大家谈谈角螺的角螺家常做法 ，以及角蝾螺的常做常家常做法对应的知识点 ，文章可能有点长 ，法角法但是蝾螺希望大家可以阅读完，增长自己的角螺知识 ，最重要的常做常是希望对各位有所帮助，可以解决了您的法角法问题 ，不要忘了收藏本站喔 。蝾螺
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用料 ：角螺(500克) ，姜片(3片) ，常做常大葱段(2根) ，法角法料酒1勺 ，蝾螺生抽适量，角螺蚝油1勺，常做常醋少许
做法 ：1.准备好所有食材 ，法角法先把白螺清洗干净
2.把角螺 、大葱段 、姜片放入锅中
3.放入两勺料酒，加入适量冷水 ，开火煮
4.水开以后煮5分钟 ，焖2分钟
5.调制蘸料 ：葱花 、蒜末 、小米辣、芥末 、生抽2勺 、蚝油1勺 、香醋2勺 。
6.煮好角螺 ，蘸料开吃 。
【食材】小海螺600克，盐1勺 ，白糖1.5勺 ，生抽2勺，料酒2勺 ，高度白酒1勺 ，青线椒1个 ，小米辣3个 ，姜蒜适量 ，香菜1棵 。
【做法步骤】
1 、锅里放入清水 ，加入食盐 。
2 、倒入小海螺 ，你看看这个状态 ，它们慵懒的吐着舌头最好了 。
4、加入料酒 。
5 、大火炖煮1分钟即可捞出 。
6 、将小海螺放入容器中，放凉后加入煮海螺的汤汁和纯净水 。
7 、加入生抽、料酒 、高度白酒和少许陈醋 。
8 、倒入青红椒和蒜末 。
9、倒入香菜段和白糖提鲜 。
10 、搅拌均匀即可享用美味 。
角螺加酱料爆炒特别好吃，在做的时候要准备角螺600克 ，抽适量葱花 ，适量豆瓣酱适量，另外还要准备姜片 ，白糖和料酒各适量 。
把准备好的角螺用清水反复洗净并剪掉它的尾部 ，然后再把它放到可以滤水的容器中沥掉水分 。
OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
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